ちゅうかそば　でんや　ふくふく

【閉店】中華そば田家ふくふく

【創作○】　上質な食材のみを使った、品のあるラーメン。

カテゴリ：ラーメン（45位）　エリア：郊外（上福岡）　タイプ：創作（海産物）

4.5
川越観光おすすめ度

【閉店】中華そば田家ふくふくの評価・レビュー

4.5

えびとあさりの雫（７５０円）［ラーメン／海産物］

上質な食材のみを使った、品のある海老とアサリのラーメン。

4.5	海産物スープ	海老とアサリの旨味が詰まった、気品のあるスープ。
4.5	細麺	麺自体もおいしいし、スープとの相性も良いと思う。ただし量がやや少ないかも。
4.5	チャーシュー	「見た目、風味」から「上質さ、高級感」が溢れている。
4	鶏チャーシュー	とても柔らかい。ほんの少し臭味がある。
4	メンマ	一般的なものよりワンランク上の印象。おいしい。
4	その他	ネギ、三つ葉など。味に個性がありながらも、おいしい。

【創作○】
「エビ、ホタテ、タイ」などの海産物を活用した革新的な期間限定メニューが存在し、ラーメン通に人気を博している。
川越の人気店である中華そば田家本店の系列店。以前は上福岡駅の西口側にあったが、そのお店が「麺屋鶏口」として独立した。その後、２０１５年４月に上福岡駅の東口側に再び田家の支店ができ、以前と同じ「中華そば田家ふくふく」という店名になったようだ。
券売機なし。お会計時には伝票を持って入口のレジに行く。